Vilja är en resurs

organized-crimeDel 3 av 4: Ska inte dom som byggde vårt samhälle få god mat på sin ålders höst? Kocken Leif Mannerström antar utmaningen att laga en lunch för 15 kronor per portion för att visa att det går att göra god och näringsrik mat med små medel. Ett vanligt svenskt äldreboende, Smedsberget i Lycksele, ska på fyra månader försöka bli Sveriges bästa. Till sin hjälp får de två av Sveriges bästa experter på äldreomsorg, professorn Yngve Gustafson och omvårdnadsexperten Jane Lindell Ljunggren.

En tredjedel av de äldre i programmet svälter, hela högen var medicinförgiftade, en dam gick ner 20 kilo eftersom hon blev av med vatten som lagrats förmodligen på grund av att läkemedelsbolagen får härja fritt…

Få vet att den tredje vanligaste dödsorsaken i väst är läkemedelsbiverkningar bland vuxna, och droger, alkohol och självmord inklusive trafikolyckor den vanligaste bland unga.

De gamla betalar runt 3.000:- för maten som inte går att äta
Jag har käkat skiten själv på Köpings sjukhus där jag blev inlagd för några år sedan för de trodde jag hade hjärntumör och på avdelningen fanns det folk som beställde mat ifrån Hotell Gillet som körde ut den. De har betalat skatt hela livet, får betala dygnsavgift plus sjukhusvistelsen kontant samt via skatten, och sen dagens lunch från Gillet…

Manneström säger rent ut att det är ingen konst att laga bra och god mat för 15:- / portion, no problems!  Men då krävs vilja och engagemang, och han räknade ut att pensionärerna åt för 4-5:- eftersom de inte äter. Det är en lysande affärsidé. Man serverar grisföda, och tar 3000:- i månaden… En 84-åring var extremt överviktig men med en extrem näringsbrist, och jag är inte förvånad.

We are asked to create a new planet,
Where we all can live in peace,
I can assist in this process,
By listening before I speak.

Serien via SvT Play

 

Lena
Lena var en ytterst aktiv och samhällsengagerad författare verksam i Rabén&Sjögrenhuset mellan 1984 och 1992. Bibliografi Det händer aldrig mig (1997), Bilda Förlag Är barn allt? (1992), Rabén & Sjögren Botten upp (1989), R&S Utanför (1989), R&S Könskriget (1988), R&S Fyy 17! (1987), R&S Huddingegruppen: "-norra Europas främsta narkotikaspanare-" (1986), Pseudonym - spökskriven åt Gösta Claesson, R&S Mordet på Törnrosa (1985), R&S Ett Södermalm som gör dig varm (1984), Swedmedia Häktad på sagolika skäl (1984), R&S Älska lagom (1984), R&S Våra undulater (1981), Pseudonym: Lena Andersson, R&S Skola i fosterland : en bok om skolan (1970), Medverkande "Indoktrineringskampanjen", Gidlunds